ТЕМА: Отзывы о Сковорода чугунная "Биол" с деревянной ручкой

БИОЛ ГОВНИЩЕ НЕСУСВЕТНОЕ!

Негатива про посуду "Биол" начитались ещё перед покупкой, но подкупила быстро-съёмная ручка и то что она якобы без покрытия так, как хотелось самому прокалить растительным рафинированным маслом дабы быть уверенным в качестве пропитки. Однако:
"что это?", "что это?", - запёкшийся графитовый солидол из формы для отливки, который при готовке помалу отходит в хавчик.

О том же самом, только вид сбоку...

Дно сковророды оказалось вогнуто вовнутрь, Х/З может это фича а не бага, слой солидола смыть нереально потому наращиваемые антипригарные слоя долго не держутся и со второй-третей готовки еда как сажа чёрная (не от окалины, а именно от графитового солидола которым формы для отливки смазывались).

После первой прокалки на второй не съёмной ручке проявилась червоточина (до этого была скрыта под слоем солидола). Каждый участок сковороды прокалили до красна при 700-800 градусах, протравили в уксусной кислоте, но на стенках графитовый солидол так въелся (графит то сука не выгорает) что просто ПЗДЦ.

Стёрли 2 мочалки и 2 куска мыла, ели добрались до металла, прошкрябали-просушили, снова прокалили уже с рафинированным маслом - теперь на дне и на половине стенок сковороды антипригарные слоя как-то держутся, а вот на некоторых участках стенок (где спёкшийся графитовый солидол ещё не вымыт - бля нереально его отодрать там) при готовке слоя там отваливаются.

На участках отвалившегося слоя снова вымываем вышкрябываем и снова калим - так кусок халтурно отлитого чермета под маркой "Биол" с многочисленными матами да хороводами вокруг плиты и мойки постепенно медлено, но уверенно превращается в сковорода.

На коробке написано мол: "Подготовка новой чугунной посуды"

1. Вымыть, прокалить с солью, дать остыть и снова помыть;
2. Нагреть до 100 градусов;
3. Смазать тонким слоем растительного масла и готово.

Однако схема от производителя нихера не работает, правильной подготовкой к первому использованию будет такой алгоритм:

1. Нагреть до 100 градусов;
2. Смазать тонким слоем растительного масла и недожидаясь остывания пойти набить е.ало производителям дном прямо полбу, дабы на жертве оставалась печать ихнего изделия!. Заходишь так в офис "Биола-а", а там у всех на лбу печать "Биол" горит...

* При правильном уходе одной сковородой можно расправиться со всей шарашкиной конторой "Биол"!

* Хотите свести врага в могилу? Ну, то пидарите ему чугунину (лучше кастрюлю, у неё площадь больше чем у сковороды, врагу работы на многие лета будет от "Биол"!

P.S. Мою историю пользования говно-сковороды "Биол" на otzovik.com публиковать сцуки не хотят, там глашатым за отзывы деньги начисляют - видать всё проплачено производителями и там разрешены лишь хвалебные оды о товарах. Надеюсь отсюда отзыв не выпилят

Биоловцы, за толстенный слой графитового солидола да гореть вам в аду гады!

Ээээ - то вам уважаемый ещё и "повезло"! У нас это дерьмо на втором месяце эксплуатации под омлетом раскололось! Редиска! Сковорода треснула поцентру от края до края.

Это всё потому, что после развала СССР жиды в перемешку с фашистами захватили Украину и продолжают её уничтожать разрывая на куски попутно убивая население космическими тарифами, ядовитой едой и некачественным ширпотребом среди которого и дерьмовая чугунная посуда.

ОТМЕТИМ, ТО, ЧТО ОСНОВНАЯ ЧУГУННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ЕЩЁ И ПРИ СССР БЫЛА СОСРЕДОТОЧЕНА В УКРАИНЕ, НЕ ПОКАЗАТЕЛЬ КАЧЕСТВА!!! Потому, что СССР-а уже давно нет, а вместе с ним и нет той жесточайшей системы контроля (НКВД, ГКЧП, ОБХСС, ОТК и т.п.) благодаря которой и поддерживалось качество. Сейчас же, при так званой "низалэжнасти" барыги в конец ухуели и бадяжат кто и шо хочет, - натуральные продукты подменяют всякими Е-шками, эмульгаторами и пр. хим. реактивами. "Укрпроддержспоживслужба" брала на анализ 5 образцов сметаны разных ТМ и сметаны там не нашла! По данным той же службы более 70% хлеба не отвечает стандарту, колбаса из хрящей и крахмала и если там и попадёт мясо, то будут либо крысы либо мыши, а в колбасе ж не видно оно раньше хрюкало, гафкало или пищало! ТА ЖЕ ПЕЧАЛЬНАЯ КАРТИНА И С ЧУГУННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ! БАРЫГИ ОТХОДЯТ ОТ УСТОЯВШИХСЯ СТАНДАРТОВ КАЧЕСТВА И ИЩУТ ВСЁ НОВЫЕ И НОВЫЕ СПОСОБЫ УДЕШЕВЛЕНИЯ ТЕХПРОЦЕССА!!!

В КОЛБАСУ НЕДОКЛАДЫВАЮТ МЯСО, А В ЧУГУННЫЕ ИЗДЕЛИЯ НЕДОКЛАДЫВАЮТ ЖЕЛЕЗО ДЕЛАЯ ДВЕ СКОВОРОДЫ ВМЕСТО ОДНОЙ! ЕСЛИ В РАШЕ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ КОЕ-КАКАЯ, ТО В УКРАИНЕ ЕЁ ПРАКТИЧЕСКИ НЕТ, А ТО ЧТО ЕЩЁ МЕСТАМИ ОСТАЛОСЬ БАДЯЖАТ ТАКУЮ ПАРАШУ, ЧТО НЕТ НИ СЛОВ НИ ВЫРАЖЕНИЙ ДЛЯ ОПИСАНИЯ!

Одно время помню истерию под лозунгом "Купуй укинське!". Ага, а дэ вано? Тот же импорт с раши и азии, который просто упакованный в Украине.

Купи говно, поддержи отечественного производителя!


Так вот, вернёмся к нашим сковородам... Отечественные чугунные изделия таких ТМ как Биол, Бризол, Ситон и т.п., по весу намного легче европейских ТМ таких как Peterhof, Lodge, Staub, Chasseur, Skeppshult.

Так например наша треснувшая чугунная сковорода Биол диаметром 28 см (высота борта 6), редиска, весила +- 2,5 кг. Чугунная сковорода Ситон тех же размеров весит +- 2,4 кг - Ситон тоже трещит у некоторых ещё при первой прокалке. ТМ Бризол оказалось чуть более щедрым и отливает сковороды тех же размеров весом +- 2,8 кг. Как кто-то ранее уже сказал "Украина от слова украсть".


Вес чугунных сковород европейских ТМ тех же размеров переваливает за 3+ кг. Например Глубокая сковорода 28 см высота борта 4,5 см от Skeppshult весит 3.5 кг, а в высотой борта в 6 см весила бы все 4 кг.

Чугунная сковорода Peterhof Moroni PH-15358-28 диаметр 28 см борт 6 см (Австрия) весит 3,1 кг (без ручки) - такую мы купили вместо треснувшей Биол-овской, разница в весе около 600 гр.

Вес как бы основной показатель качества литья, но на качество чугуна также влияет и содержание в нём разных примесей. Так, например, повышенное содержание серы повышает хрупкость/ломкость...

Более-менее качественная чугунная сковорода диаметром 28 см с высотой борта 6 см должна весить не менее 3 кг.

Короче говоря, качество чугунной посуды, как и остальных товаров, в родном отечестве откровенно паршивое ввиду отсутсвия надлежащего контроля. Одна надежда на европейские ТМ, но, опять же, ввиду отсутсвия того же контроля есть риск под европейской ТМ купить подделку. Можно попробовать заказать прямо из-за бугра, но не факт что заказ дойдёт именно тот, который был заказан или недойдёт вовсе.

• Как "Новая Почта" чужие посылки раздает - YouTube

Олег Головский пишет:Называется ТУ (технические условия), а ГОСТ и качество давно уже не в моде. Даже появилось понятие "запланированная неисправность" И, то, что из-за "запланированных неисправностей" растёт число свалок, никого не ебёт


Попутно так называемую "запланированную неисправность" применяют и к населению - дабы быдло подыхало недоживая до пенсии, 30-40 лет отвкалывал и на свалку/кладбище. Печаль в том, что быдло само соглашается быть быдлом и такой порядок вещей его вполне устраивает, а потому никто и ничего не хочет менять.

Олег Головский пишет:Хи-хи

У нас пока живая, но неизвестно повезло ли нам... Структура сковороды не просто пористая, а рыхлая какая-то, вся прежняя прокалка оказалась до попы и регулярно отваливается, хоть медленно нагреваем/охлаждаем и моем простой тёплой водой, а жрач пригорает, ржавеет не по дням а по часам. А ещё это дно конусом Приговор ей уже вынесли - выкинуть нах.

Спсб, что тему не затёрли, и за подсказки тоже, будем искать сковорода среди европейских ТМ.

ТМ Биол или Бризол оба они голимый ширпотреб с высоким процентом явного брака! Недавно лохонулись с "Казан чугунный туристический 6л 26см с чугунной крышкой и дужкой BRIZOLL (КТ06)" от Бризол, дно и одна из внутренних сторон оказалась в пузырях, складках и наплывах:

фото части дна казана:


фото стенки казана:


фото пузырей на стенке казана вблизи:


Сначала думали то складки растительного масла оставшиеся после прокалки на заводе, но нет + крышка оказалась со сколами, ручки и края казана с заусенцами, - исполнение ужасное! Если сковороды у бризол-а ещё более-менее и лучше биоловских, то казаны бризол говно, - как в магазине сказали и подкрепили скринами, все остальные у них на складе экземплары с аналогичными дефектами и менять оказалось не на что

Подозреваю, что Бризол это голимый форк Биол-а...

Пришлось искать далее... После долгих поисков купили ещё чугунную кастрюльку (Vendor code: T401C3) от "Maysternya" (ака "Наша майстерня" или S&T), - качество отличное, производитель (в г. Одесса) заявляет 75 лет гарантии, правда маловасто магазинов в которых можно нарыть сей товар.

Олег Головский пишет:Но для Джихада в борьбе с неверными покатит

Есть мнение, что чугунная посуда есть чистый канцероген да и только

А таки да колы хворы люды быля плыты, то там вся кухня будет канцерогенная! Все просторы интернета заполонили инструкции по подготовке чугунной посуды в стиле типа:
Людям бошки нахрен посносило! 4 способа и все канцерогенные, однако же "томить продукты без риска подгорания" позволяет как раз правильный температурный режим с соблюдением времени приготовления, а совсем не черный слой канцерогена из выгоревшего масла, и "самое ценное качество чугунной посуды" - это обогащение еды железом, а не "естественное антипригарное покрытие" из выгоревшего масла!

От коррозии нужно поддерживать "защитное покрытие из оксида железа Fe3O4", а не слой олифы из масла!

• чугунная посуда и способ изготовления чугунной посуды - патент РФ 2340272 - Сонкин Александр Леонидович (UA)

Кроме вреда который несёт слой олифы из масла или же ещё того хуже чёрный слой канцерогена, - эти слоя мешают выделению в еду железа, за счёт чего и ценится чугуняка! Буржуи для бедных на железо детей то ли Африки, то ли ещё какого-то отстойного царства-государства, придумали "Lucky Iron Fish" рыбку из чугуна, котору предлагается варить вместе с пищей для её обогащения железом.

• Вещи, которые спасут вашу жизнь. Чугунная сковорода - YouTube

Чёрный слой выгоревшего масла может иметь место быть только на сковородах на которых только жарят, но не тушат и не варят, - на блинных или стейковых например, но и здесь от его излишков нужно по возможности регулярно избавлятся!

P.S. Кстати, чёрный слой выгоревшего масла НИКАКИХ АНТИПРИГАРНЫХ свойств не имеет, антипригарность достигается за счёт тонкого слоя слегка загустевшего масла, который можно получить нагрев сковороду до 100-150 градусов и налить немного масла равномерно распределив его по поверхности после чего дать остыть - как собственно, ЗАМЕТЬТЕ, и рекомендуют производители чугуняк, и, ни один из них никогда не предлагал выжигать его до полного высыхания/выгорания!

Оксиды железа Fe3O4 образуются при обжиге чугуняки на свежем воздухе и могут иметь различные цвета, а потому кажущиеся пятна ржавчины могут оказаться совсем и не ржавчиной: